Cắt tỉa rau củ quả: Tỉa hoa cúc từ củ cà rốt - TRỒNG RAU LÀM VƯỜN/TRONG RAU LAM VUON/DỊCH VỤ QUÀ TẶNG/QUÀ TẶNG HANDMADE
Hoa cúc tỉa từ củ cà rốt thường được sử dụng trong trang trí món ăn. Tuỳ độ dày mỏng của hoa mà chúng ta dùng để trang trí trên đĩa thức hay chế biến thức nấu nướng.
Hoa cúc tỉa từ củ cà rốt thường được sử dụng trong trang trí món ăn. Tuỳ độ dày mỏng của hoa mà chúng ta dùng để trang trí trên đĩa thức hay chế biến thức nấu nướng.
Xem các bước cắt tỉa hoa Cúc từ cà rốt nhé các bạn!
Nguyên liệu
Ảnh chụp từ bài viết
2 củ cà rốt lớn
Dụng cụ
- Dao mũi nhọn;
- Dao cắt tỉa;
- Khuôn hình hoa cúc.
Cách thực hiện
Ảnh chụp từ bài viết
- Chọn củ cà rốt to, màu cam đẹp, rửa sạch.
Ảnh chụp từ bài viết
- Cắt cà rốt thành những khoanh tròn dày khoảng 0,5-0,6 cm
Ảnh chụp từ bài viết
- Dùng khuôn hình ấn vào những khoanh tròn để tạo hình hoa
Ảnh chụp từ bài viết
- Dùng dao nhọn tỉa một hình tròn có đường kính khoảng 1cm ngay giữa bông hoa, rồi nhẹ nhàng tỉa xung quanh hình tròn đó để tạo thành nhuỵ hoa.
Ảnh chụp từ bài viết
Tiếp tục tỉa những đường chéo trên nhuỵ hoa để bông hoa trông sinh động hơn.
Ảnh chụp từ bài viết
Bắt đầu từ nhuỵ hoa, dùng mũi dao tỉa nhẹ nhàng ra ngoài thành những đường dài để tạo hình cánh hoa.
Trong các món súp có thể sử dụng cà rốt cắt tỉa để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Cắt tỉa hoa cúc từ cà rốt nhìn khá là đơn giản. Tuy nhiên, nếu thử thực hiện lần đầu Trồng rau làm vườn nghĩ chúng ta sẽ hơi lóng ngóng đấy.
Nghệ thuật trang trí & Cắt tỉa rau củ - NXB Phụ Nữ
