Trong cách tỉa hoa sen vàng, nhiều đường cắt, tạo cánh hoa xen kẻ nhau cần sự tập trung để có những cánh hoa đồng đều và sắc nét.
Nguyên liệu
2 củ cà rốt lớn
Dụng cụ
Dao cắt tỉa
Dao mũi nhọn
Thực hiện tỉa hoa sen vàng
Rửa sạch cà rốt, cắt khúc khoảng 4cm rồi gọt thành hình tròn.
Dùng mũi dao tạo dáng thành cánh hoa ở phần đáy hoa trước, cắt bớt phần thịt chung quanh cánh hoa để tạo những cánh nở. Tiếp theo, cắt những rãnh sâu giữa những cánh hoa rồi cạo bớt phần thịt quanh rãnh đó.
Cắt tiếp hàng cánh thứ hai theo cách đã thực hiện, nhưng ở hàng này, mỗi cánh hoa sẽ không có rãnh ở giữa như hàng đầu. Cứ tiếp tục thực hiện theo thao tác như thế đến đỉnh hoa sen.
Tỉa hoa sen vàng…thật khó hình dung khi nhìn vào hình ảnh này. Còn bạn thì sao?
