Cắt tỉa rau củ quả: Tỉa hoa cách điệu kiểu 1

Tỉa hoa cách điệu kiểu 1 chỉ với 3 bước đơn giản, cắt dọc, cắt chéo và uốn lát

Nguyên liệu

cắt quả dưa thành 3 phần — *Ảnh chụp từ bài viết*

1 quả dưa leo dài

Dụng cụ

Dao nhọn

Thực hiện tỉa hoa cách điệu kiểu 1

Cắt dọc quả dưa thành 3 phần đều nhau. Chỉ sử dụng 2 phần có ít hạt hơn ở hai bên của quả dưa.

các bước tỉa hoa cách điệu — *Ảnh chụp từ bài viết*

Cắt chéo hai phần đầu của mỗi lát bỏ đi. Tiếp tục cắt chéo mỗi lát còn lại thành 3 đường mỏng vẫn còn dính vào nhau.
Uốn ba lát mỏng bằng cách kẹp chặt đầu lát vào phần đuôi còn dính nhau để tạo thành các cánh hoa. Dùng một đoạn củ cà rốt tròn, dày khoảng 5mm và cắt các đường chéo nhau trên bề mặt để tạo thành nhuỵ. Sắp xếp các cánh hoa đều nhau xung quanh nhuỵ để tạo thành một bông hoa xinh xắn.

bông hoa cách điệu xinh xắn — *Ảnh chụp từ bài viết*

Bông hoa xinh xắn được cắt tỉa đơn giản, dễ thực hiện, thường được trang trí trên các món ăn. Sự có mặt của bông hoa làm cho đĩa thức ăn thêm phần hấp dẫn.

Nghệ thuật trang trí & Cắt tỉa rau củ