Cắt tỉa rau củ quả: Tỉa hoa từ trái ớt đỏ - TRỒNG RAU LÀM VƯỜN/TRONG RAU LAM VUON/DỊCH VỤ QUÀ TẶNG/QUÀ TẶNG HANDMADE

Những cánh hoa ớt đỏ tươi là hình ảnh rất thường thấy trang trí trên đĩa thức ăn. Thực hiện nó không khó. Cùng điểm lại các kiểu tỉa hoa từ trái ớt nhé!

top
Địa chỉ: 302, Hưng Phú, Phường 8,Quận 8,TP.HCM
Hotline: 0908 246 805
facebookhoa & thuphapggyt

Cắt tỉa rau củ quả: Tỉa hoa từ trái ớt đỏ

27-05-2017
Những cánh hoa ớt đỏ tươi là hình ảnh rất thường thấy trang trí trên đĩa thức ăn. Thực hiện nó không khó. Cùng điểm lại các kiểu tỉa hoa từ trái ớt nhé!

1. Tỉa hoa dứa bằng ớt

Nguyên liệu

- 1 trái ớt dài thẳng khoảng 10cm

Dụng cụ

- 1 con dao thẳng mũi nhọn

- 1 cây xúc chữ V nhỏ

Thực hiện

tia-hoa-dua
Ảnh chụp từ bài viết

- Đặt cây xúc cách quả ớt 1cm đẩy xuống cách cuống khoảng 0,3cm. Làm 5 lần đều nhau vòng quanh quả ớt để tạo thành các gai nhọn.

tia-hoa-dua
Caption

- Tiếp tục dùng cây xúc tạo các lớp gai xen kẽ nhau như vậy cho đến cách đầu trái ớt 5cm thì dừng.

tia-hoa-dua
Caption

- Cách lớp gai cuối cùng 0,5cm dùng mũi dao rạch nhiều đường đến đầu trái ớt.

tia-hoa-dua
Caption

- Ngâm trái ớt trong nước lạnh khoảng 20 phút. Ta có hoa dứa bằng trái ớt rất rực rỡ.

tia-hoa-dua
Caption

- Trang trí lên đĩa với các loại rau khác

2. Tỉa hoa ớt

Nguyên liệu

- 1 trái ớt thẳng

Dụng cụ

- 1 con dao mũi nhọn

- 1 cái kéo mũi nhọn

Thực hiện

tia-hoa-ot
Caption

- Cắt bỏ đầu trái ớt. Dùng kéo cắt 3 đường đều nhau đến cách cuống ớt 1cm thì dừng. Không được cắt phạm lõi hạt.

tia-hoa-ot
Caption

- Dùng dao tách lõi dọc khỏi cánh. Sau đó dùng kéo cắt tỉa tròn các cánh hoa

tia-hoa-ot
Caption

- Ngâm trong thau nước lạnh. Sau 20 phút ta sẽ có hoa ớt đỏ

tia-hoa-ot
Caption

- Một kiểu hoa khác là sau bước 3 dùng kéo cắt nhiều đường chéo trên cánh hoa.

tia-hoa-ot
Caption

- Thả vào nước lạnh. Sau 20 phút ta có hoa ớt nở rất đẹp.

tia-hoa-ot
Caption

- Một kiểu khác là ở bước 1 thay vì cắt trái ớt thành 3 cánh ta cắt thành 6 cánh. Sau đó làm tiếp bước 2

tia-hoa-ot
Caption

- Dùng mũi dao nhọn rạch dọc theo trái ớt 8-10 đường, cách cuống ớt khoảng 1cm. Chú ý không đứt lõi hạt ớt.

tia-hoa-ot
Caption

- Ngâm trong thau nước lạnh. Sau 20 phút sẽ tạo thành bông hoa màu đỏ.

tia-hoa-ot
Caption

Trang trí trên đĩa thức ăn

tia-hoa-ot
Caption

Cắm vào một bình hoa làm từ quả bí. Ta có một bình hoa ớt tuyệt đẹp

Trang trí trên đĩa cùng các loại rau khác.

Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau củ & Trái cây – Nguyễn Thu Hương


Hotline:
Chỉ đường icon zalo Zalo SMS