Nguyên liệu
- 1 củ hành tây tím hoặc trắng
- 1 miếng bí hay cà rốt
Dụng cụ
- 1 con dao mũi nhọn
- 1 cây xúc chữ V nhỏ
Thực hiện
- Cắt bỏ phần đuôi củ hành khoảng 1cm
- Đánh dấu chia đều củ hành làm 8 hay 10 phần tuỳ củ hành lớn nhỏ. Cắt thẳng từ ngoài vào giữa tạo thành hình răng cưa
- Tách rời các lớp củ hành ra.
- Cắt một khúc cà rốt tròn, dùng cây xúc (hay dao) cắt ca rô làm nhuỵ hoa.
- Lồng các lớp củ hành vào nhau, chú ý các cánh hoa lệch nhau, đặt nhuỵ cà rốt ở giữa tạo thành hoa sen.
- Trang trí lên đĩa
- 1 củ hành tây tím
- 1 miếng bí đỏ hay cà rốt
Dụng cụ
- 1 con dao mũi nhọn
- 1 cây xúc chữ V nhỏ
Thực hiện
- Cắt đôi củ hành
- Đánh dấu chia đều củ hành thành 8 phần. Cắt thẳng từ ngoài vào giữa tạo thành hình răng cưa 8 cánh
- Tách rời các lớp củ hành ra
- Dùng dao gọt tròn những cánh hoa
- Cắt một khúc cà rốt tròn, dùng cây xúc (hay dao) cắt ca rô làm nhuỵ hoa
- Lồng các lớp củ hành vào nhau, đặt nhuỵ cà rốt vào giữa tạo thành hoa súng
- Trang trí trên đĩa
Thêm một kiểu tỉa hoa đơn giản, nhanh gọn mà đẹp mắt phải không ạ. Hoa củ hành đã sẵn sàng chờ các bạn trổ tài khéo tay..
Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau củ & Trái cây – Nguyễn Thu Hương
