Nguyên liệu
- 1 cây cải bắc thảo (1 cây cải thìa)
Dụng cụ
- 1 con dao nhỏ mũi nhọn
Thực hiện
- Cắt phần gốc cải thảo một khúc khoảng 6cm
- Dùng mũi dao nhọn cắt bỏ hai bên rìa từng bẹ của lớp ngoài cùng thành hình tam giác
- Cắt những bẹ lải lớp thứ hai thành hình tam giác như lớp thứ nhất.
- Dùng dao gọt sửa đầu cánh hoa cho tròn.
- Gọt bỏ lớp ngoài các cánh hoa. Hoa hồng đã hoàn thành.
Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau củ - Nguyễn Thu Hương
