Nguyên liệu
- 1 quả ổi xanh (hoặc 1 quả dưa)
Dụng cụ
- 1 con dao mũi nhọn
- 1 cây xúc chữ V nhỏ
- 1 cái muỗng tròn
Thực hiện
- Từ đầu quả ổi đo xuống 1/3 chiều cao, khứa nhẹ một vòng quanh quả ổi để làm dấu
- Dùng mũi dao đánh dấu chữ V vòng quanh đường vừa làm dấu
- Đẩy mạnh mũi dao vào giữa quả ổi theo hình chữ V
- Tách rời quả ổi thành 2 phần.
- Dùng muỗng tròn múc bỏ ruột đi
- Quả ổi sau khi múc bỏ ruột
- Dùng cây xúc chữ V nhỏ đẩy một đường dọc theo miệng cốc hình răng cưa
- Bên dưới mỗi cạnh, dùng cây xúc đẩy 3 lần loại bỏ phần thịt quả ổi để tạo hoa văn
- Bên dưới mỗi chữ V đẩy 3 đường tạo thành những chiếc lá trên thân quả ổi.
- Lập lại các bước 7, 8 và 9 cho nắp quả ổi. Ta có cái cốc bằng quả ổi (hay quả dưa) rất xinh.
Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau củ - Nguyễn Thu Hương
