Nghệ là một trong những loại thảo mộc có đặc tính chống viêm, sưng và đẩy lùi các tế bào ung thư hiệu quả nhất. Loại củ này cũng là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều bài thuốc dân gian được người xưa ưa chuộng.
Trong củ nghệ có chứa các hợp chất được gọi curcuminoids – một loại hợp chất có tính chống oxy hóa mạnh giúp giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm ở con người. Vì vậy, để bảo đảm sức khỏe và phòng ngừa nhiều loại bệnh tật, bạn nên bổ sung ngay công thức đồ uống kết hợp giữa nghệ, chanh và mật ong hòa trong khẩu phần ăn uống mỗi ngày.
Để pha chế ly nước này, bạn chỉ cần cho 1 thìa bột nghệ hoặc nghệ tươi xắt nhỏ, 1 thìa mật ong và vài giọt nước cốt chanh vào một cốc nước ấm, khuấy đều và uống mỗi ngày. Dưới đây là một số lợi ích tiêu biểu nhất của công thức đồ uống này mang lại cho sức khỏe của con người.
Các hoạt tính dược trong củ nghệ đặc biệt có tác dụng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu và làm giảm mức insulin trong cơ thể con người.
Cụ thể là thành phần poly-phenol với màu vàng đặc trưng trong nghệ giúp trì hoãn hiệu quả bệnh tiểu đường tuýp 2 ở các bệnh nhân tiền tiểu đường.
Chứng viêm mãn tính trong cơ thể là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến nguy cơ cao mắc các bệnh nguy hiểm ở con người. Tình trạng viêm sưng kéo dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới hệ miễn dịch và khả năng phục hồi của cơ thể.
Theo đó, các nhà khoa học cho biết, trong nghệ có chứa nhiều hợp chất curcumin, một loại hợp chất đặc biệt có hiệu quả trong việc phòng chống và điều trị viêm sưng cho con người. Vì vậy, việc thường xuyên bổ sung các loại đồ uống với nghệ sẽ giúp cơ thể đào thải được độc tố và phòng chống được nhiều căn bệnh nguy hiểm.
Uống nước nghệ mỗi ngày sẽ giúp bạn loại bỏ hiệu quả các gốc tự do gây hại làm tổn thương đến các tế bào trong cơ thể. Đặc biệt, chúng cũng sẽ có tác dụng trong việc làm giảm các cơn đau nhức do xương khớp gây ra.
Hợp chất curcumin có trong nghệ giúp ngăn ngừa hiệu quả sự tích tụ của các mảng bám gây ra sự tắc nghẽn của các động mạch trong cơ thể. Và đây cũng chính là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến nguy cơ cao mắc các bệnh nguy hiểm về tim mạch ở con người.
Một trong những tác dụng không thể thiếu của nước nghệ chính là việc phòng ngừa ung thư hiệu quả cho con người. Nguyên nhân là do nước nghệ giúp tiêu diệt hiệu quả sự tồn tại hoặc gia tăng của các tế bào ung thư trong cơ thể. Đặc biệt, các đặc tính sinh học trong nghệ giúp ngăn ngừa hiệu quả sự lây lan của các tế bào ung thư đang phát triển trong cơ thể con người.
Theo Cafebiz/ Trí Thức Trẻ
