Món chay mùa Vu lan: Bông bí xào rong xanh - TRỒNG RAU LÀM VƯỜN/TRONG RAU LAM VUON/DỊCH VỤ QUÀ TẶNG/QUÀ TẶNG HANDMADE

Bông bí bỏ nhuỵ, cắt cọng để riêng, bông để riêng, rong xanh rửa thật nhanh đó là những điều cần làm để có món bông bí xào rong xanh ngon

top
Địa chỉ: 282 quốc lộ 50, KP4, Cần giuộc , Long An
Hotline: 0908 246 805
facebookHoa Nhà HandgiftHandgiftyt

Món chay mùa Vu lan: Bông bí xào rong xanh

21-07-2017
Bông bí bỏ nhuỵ, cắt cọng để riêng, bông để riêng, rong xanh rửa thật nhanh đó là những điều cần làm để có món bông bí xào rong xanh ngon

1. Vật liệu

bông bí xào rong xanh

- 200g bông bí

- 50g đậu hũ trắng

- 2 muỗng xúp rong xanh

- Đường, muối, bột nêm

-Tiêu xay, boa rô, dầu ăn

2. Chuẩn bị

- Rong xanh cho vào nước rửa thật nhanh và vắt ráo

- Đậu hũ trắng cắt miếng mỏng đem chiên vàng, sau đó cắt thành dạng sợi để sẵn

- Bông bí lấy bỏ nhuỵ, rửa sạch, cắt cọng để riêng, bông để riêng.

3. Cách làm

- Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng xúp dầu ăn, khi chảo vừa nóng cho vào một muỗng xúp boa rô bằm nhỏ, xào chín boa rô, cho tiếp đậu hũ sợi và cọng bông bí vào xào chung, nêm vào ½ muỗng cà phê bột nêm + ½ muỗng cà phê đường + một chút muối, đảo qua lại vài lần thì cho bông bí vào xào chung, rưới thêm vài muỗng nước dùng cho đồ xào chín thấm, nêm nếm lại vừa ăn, sau cùng cho rong xanh vào đảo trộn vài lần cho các thứ lẫn vào nhau, bắc chảo ra khỏi bếp.

- Múc bông bí xào rong xanh ra đĩa, rắc tiêu lên mặt, dọn dùng với cơm nóng.

Tác giả Quỳnh Hương – NXB Hồng Đức


Danh mục sản phẩm

Tin tức

Hotline:
Chỉ đường icon zalo Zalo SMS
content/detail_special