Món chay mùa Vu lan: Rau củ trộn - TRỒNG RAU LÀM VƯỜN/TRONG RAU LAM VUON/DỊCH VỤ QUÀ TẶNG/QUÀ TẶNG HANDMADE

Món rau củ trộn các nguyên liệu chính được hấp chín rồi trộn chua ngọt, món này trộn rồi dùng ngay thì mới giữ được độ giòn của bánh mì chiên

top
Địa chỉ: 282 quốc lộ 50, KP4, Cần giuộc , Long An
Hotline: 0908 246 805
facebookHoa Nhà HandgiftHandgiftyt

Món chay mùa Vu lan: Rau củ trộn

11-08-2017
Món rau củ trộn các nguyên liệu chính được hấp chín rồi trộn chua ngọt, món này trộn rồi dùng ngay thì mới giữ được độ giòn của bánh mì chiên

1. Nguyên liệu làm món rau củ trộn

- 1 củ khoai tây hấp chín

- 1 củ cà rốt hấp chín

 -1/2 chén đậu đỏ hầm mềm

- 1 trái cà chua cắt hạt lựu

- 200g xà lách giòn cắt khúc ngắn

- 1 chén bánh mì cắt hạt lựu

- 1 chén bánh mì cắt hạt lựu chiên vàng

- 2 muỗng xúp boa rô phi vàng

- Nước trộn đủ dùng.

2. Chuẩn bị

món rau củ trộn

- Khoai tây và cà rốt sau khi hấp chín đem cắt hạt lựu

- Nước trộn: Hoà 3 muỗng nước + 2 muỗng nước cốt chanh (hoặc nước cốt chanh dây) + 1 muỗng xúp đường +1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng xúp dầu ăn + 1 ít tiêu xay, quậy cho tất cả hoà tan, nếm cho có vị mặn ngọt và hơi chua.

3. Cách làm món rau củ trộn

- Cho vào thố lớn: Xà lách giòn + khoai tây + cà rốt + đậu đỏ + cà chua +1 muỗng boa rô phi vàng, rưới nước trộn vào rau củ, trộn tất cả thật đều

- Múc rau củ trộn ra đĩa lớn, trên mặt rau rải bánh mì chiên và 1 muỗng xúp boa rô phi vàng. Khi ăn sẽ trộn đều tất cả, không nên trộn trước để tránh cho bánh mì chiên thấm nước mất đi độ giòn.

Tác giả Quỳnh Hương – NXB Hồng Đức


Danh mục sản phẩm

Tin tức

Hotline:
Chỉ đường icon zalo Zalo SMS
content/detail_special