1. Canh cá diếc – quả sung hỗ trợ phòng, chữa bệnh ung thư đại tràng
- Cá diếc tươi: 150g
- Quả sung tươi: 200g
- Gừng tươi:10g
- Hành củ: 10g
- Muối ăn vừa đủ
Cá diếc làm sạch, bỏ vây vẩy, ruột; gừng tươi giã sạch giã nhỏ, cùng muối ăn ướp vào cá diếc để 30 phút đem dùng; quả sung rửa sạch thái mỏng; hành củ bỏ vỏ the thái mỏng.
Cho cá diếc vào bát to hấp cách thuỷ, khi cá chín gỡ lất thịt nạc cá, phần xương giã nhỏ lọc lấy 300ml nước ngọt, bỏ xương. Cho nước xương cá vào nồi đun sôi, cho quả sung, hành củ vào đảo đều; canh sôi lại cho cá vào đảo nhẹ, canh sôi lại là được. Cho người bệnh ăn hết một lần trong ngày vào lúc đói. Ăn liền 15 ngày là một liệu trình, cần dùng nhiều lộ trình, thời gian nghỉ ngơi giữa các liệu trình là 5 ngày..
2. Canh cá diếc - củ mã thầy hỗ trợ phòng, chữa bệnh ung thư đại tràng
- Cá diếc tươi: 200g
- Củ mã thấy: 150g
- Gừng tươi: 5g
-Hành củ: 10g
- Muối ăn vừa đủ
Cá diếc làm sạch, bỏ vây vẩy, ruột; gừng tươi giã sạch giả nhỏ, cùng muối ăn ướp vào cá diếc để 30 phút đem dùng; củ mã thầy bỏ vỏ, rửa sạch nạo thành sợi; hành củ bỏ vỏ the thái mỏng; cá diếc đem hấp cách thuỷ, khi chín gỡ lấy phần nạc cá, xương cá giã nhỏ lọc lấy 300ml nước ngọt, bỏ bã. Cho nước xương cá vào nồi, đun sôi, cho củ mã thầy vào quấy đều, canh sôi đun khoảng 5 phút, cho cá và hành củ vào đảo nhẹ, canh sôi lại một lúc là được. Cho người bệnh ăn hết một lần trong ngày vào lúc đói. Ăn liền 15 ngày là một liệu trình, cần dùng nhiều lộ trình, thời gian nghỉ ngơi giữa các liệu trình là 3 ngày
3. Canh cá rô đồng – mướp non hỗ trợ phòng, chữa bệnh ung thư đại tràng
- Cá rô đồng tươi: 150g
- Quả mướp non: 200g
- Gừng tươi: 10g
- Nhựa cây đào khô: 3g
- Muối ăn vừa đủ
Cá rô đồng làm sạch, bỏ ruột, vây vẩy; gừng tươi rửa sạch, giã nhỏ cùng muối ăn cho vào cá rô đồng ướp, sau 30 phút đem dùng; quả mướp non để cả vỏ, rửa sạch, cắt từng khúc dài 3cm, sau đó chẻ làm 4 phần, nhựa cây đào rửa sạch, cắt mỏng. cho cá rô đồng vào bát to hấp cách thuỷ, khi chín gỡ lấy phần nạc, phần xương cá giã nhỏ lọc lấy 300ml nước ngọt, bỏ xương. Cho nước xương cá vào nồi đun sôi, cho nhựa cây đào vào đảo nhẹ, khi nhựa cây đào tan hết, cho mướp non và thịt cá rô đồng vào đảo đều, canh sôi lại là được. Cho người bệnh ăn hết một lần trong ngày vào lúc đói. Ăn liền 11 ngày là một liệu trình, cần dùng nhiều lộ trình, thời gian nghỉ ngơi giữa các liệu trình là 3 ngày..
4. Canh da nhím - củ cải trắng hỗ trợ phòng, chữa bệnh ung thư đại tràng
- Da nhím : 30g
- Củ cải trắng : 150g
- Gừng tươi: 5g
- Hành lá : 10g
- Muối ăn vừa đủ
Da nhím làm sạch thái chỉ; gừng tươi rửa sạch giã nhỏ, cùng muối ăn cho vào da nhím ướp sau 30 phút đem dùng. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa sạch nạo thành sợi; hành lá bỏ rễ, thái khúc dài 3cm. Cho 350ml nước vào nồi đun sôi, thả da nhím vào đảo nhẹ, đun thêm 15 phút, cho củ cải trắng vào đảo đều, canh sôi được khoảng 3 phútncho hành lá vào, khi canh sôi lại là được. Cho người bệnh ăn hết một lần trong ngày vào lúc đói. Ăn liền 15 ngày là một liệu trình, cần dùng nhiều lộ trình, thời gian nghỉ ngơi giữa các liệu trình là 5 ngày
5. Canh da nhím - củ sung hỗ trợ phòng, chữa bệnh ung thư đại tràng
- Da nhím: 30g
- Quả sung tươi: 200g
- Gừng tươi: 5g
- Hành lá: 10g
- Muối ăn vừa đủ
Da nhím làm sạch thái chỉ; gừng tươi rửa sạch giã nhỏ, cùng muối ăn cho vào da nhím ướp sau 30 phút đem dùng; quả sung rửa sạch, thái mỏng, hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt thành khúc dài 3cm. Cho 350ml nước vào nồi đun sôi, cho da nhím vào đun thêm 15 phút, cho quả sung và hành lá vào, đun sôi khoảng 3 phút là được. Cho người bệnh ăn hết một lần trong ngày vào lúc đói. Ăn liền 11 ngày là một liệu trình, cần dùng nhiều lộ trình, thời gian nghỉ ngơi giữa các liệu trình là 3 ngày
Lương y Thái Hoà – Canh thuốc phòng, chữa bệnh ung thư
