Như người châu Âu thích màu tím, còn người Trung Quốc thích màu đỏ, họ cho rằng màu đỏ tượng trưng cho sự nhiệt tình, may mắn. Trung Quốc tôn sùng hoa cúc, và gọi nó là quân tử khiêm tốn; trong khi người Anh lại ghét hoa cúc, vì cho nó là hoa báo tin tang sự. Người Trung Quốc, người Ấn Độ cho rằng hoa sen là loài "hoa thanh khiết", "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn", nhưng với người Nhật nó là vật hạ tiện, dơ bẩn. Người châu Âu thông thường dùng cây bách để bố trí sân vườn, nhưng ở Trung Quốc có thể thấy nó các khu lăng mộ.
Đều là hoa tươi nhưng trường hợp khác nhau thì có mục đích sử dụng khác nhau, như ngày của Mẹ thì tặng hoa cẩm chướng. Ngày của Bố thì tặng hoa thạch trúc; hoa hồng thì tượng trưng cho tình yêu lãng mạn, hỏi cưới thì tặng hoa bách hợp tượng trưng cho trăm năm hạnh phúc. Nếu đi thăm bệnh, tuyệt đối không tặng hoa đường xương bồ (còn có tên là hoa lay-ơn), bởi vì hoa lay-ơn có ý nghĩa là bị cắt mổ. Còn khai trương thì kỵ tặng hoa nhài, bởi hoa nhài có âm đọc gần giống như " vô lợi", có ngụ ý là lỗ vốn.
Người Trung Quốc còn cho rằng hoa trắng tượng trưng cho sinh con trai, hoa đỏ tượng trưng cho sinh con gái. Nếu bạn tặng hoa trắng họ sẽ không chào đón, nhưng nếu bạn tặng hoa đỏ, họ sẽ rất vui mừng! Có thể thấy, giữa hoa với người có mối quan hệ rất mật thiết, nó tồn tại giữa vũ trụ cùng với thiên địa, nhật nguyệt và nhân loại, nó và con người đều là sinh linh của linh giới.
Nguyễn Kim Dân-NXB Mỹ thuật
