Miền Tây sông nước được tắm mát bởi sông Tiền và sông Hậu, nước ngọt quanh năm, là điều kiện ưu đãi cho cây trồng nhất là cây ăn trái, nhãn, xoài, sầu riêng, chôm chôm, bòn bon….không thiếu, Tuy nhiên những loại trái cây đặc sản sau khó tìm thấy ở vùng nào trên mảnh đất hình chữ S.
1.Trái Dừa sáp Trà Vinh
Đây được xem là một loại trái cây độc nhất vô nhị ở miền Tây và trong cả nước, chỉ có thể trồng được ở huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Khi bổ ra bên trong phần cái và nước dừa sền sệt hoà lẫn với nhau. Người ta thường nạo lấy phần ruột trong trái dừa (có cả cái và nước) cho vào máy sinh tố, thêm chút đường, chút sữa và xay nhuyễn sau đó thêm nước đá và thưởng thức. Cây dừa sáp cũng giống như cây dừa bình thường khác nhưng khi cho trái, mỗi buồng dừa chỉ có từ 1 đến 2 trái dừa lên sáp và đặc ruột, những trái còn lại cũng như trái dừa bình thường. Một quả dừa sáp được ví bằng 70 quả dừa thường.
2.Trái Vú sữa lò rèn
Vú sữa thuộc họ hồng xiêm, có nguồn gốc từ các vùng đất thấp ở Trung Mỹ và Tây Ấn. Cây Vú sữa lớn nhanh và có thể cao từ 15-20m, lá màu xanh, mọc so le, hình ô van đơn, mép liền dài từ 5-15cm, mặt dưới bóng như màu vàng khi nhìn xa. Vú sữa Lò Rèn – Tiền Giang quả tròn, trắng, mỏng vỏ, nhỏ hột, dày ruột. Khi chín phía gần cuốn trái màu cẩm thạch, thoảng hương thơm khi xẻ ra ruột màu trắng sữa, ăn vào thấy ngọt lịm và mát dịu.
3. Trái Mãng cầu xiêm Tân Phú Đông
Mãng cầu là loại trái cây miền Tây có vỏ dày, màu xanh nhưng thịt lại trắng và mềm, hương vị được nhiều người ưa thích vì độ ngọt cao, hơi có vị chua nên không lạt, lại có hương thơm của hoa hồng.
4. Trái Bưởi Năm Roi
Đặc điểm của bưởi Năm Roi là da màu hồng, vỏ mỏng, ruột trắng, ít hạt hoặc không hạt, nhiều nước, vị chua ngọt, thơm, để càng lâu càng ngon (có thể bảo quản được 2 tháng). Bưởi Năm Roi ngoài ăn tươi còn dùng để chế biến thành nhiều món ngon.Ngoài bưởi năm roi, Vĩnh Long còn có loại Bưởi da xanh, có ruột hồng, không hạt, múi bưởi hơi khô nhưng độ đường rất cao.
5. Trái Thanh trà
Một đặc sản của miền tây nam bộ, chắc có lẽ trái thanh trà sẽ lạ đối với người miền Trung và miền Bắc nhưng đây là trái được xuất khẩu sang nhiều nước ở châu Âu và được bày bán hầu hết trong các siêu thị ở nước Anh
Theo lamnong.net
