Cắt tỉa rau củ quả: Tỉa hoa hồng từ trái táo - TRỒNG RAU LÀM VƯỜN/TRONG RAU LAM VUON/DỊCH VỤ QUÀ TẶNG/QUÀ TẶNG HANDMADE

1. Nguyên liệu tỉa hoa hồng

- 2 quả táo

2. Dụng cụ

- Dao cắt tỉa,

- Dao mũi nhọn

3. Cách tỉa hoa hồng từ trái táo

- Dùng mũi dao tỉa 5 cánh hoa thon nhọn quanh cuống táo để tạo thành chùm lá. Cạo bớt phần thịt xung quanh để các cánh hoa nổi bật trên quả

- Dùng mũi dao khắc 2 rảnh dọc theo chiều dài lá để tạo thành đường gân giữa. Từ đường gân chính cạo phần thịt quả theo dạng răng cưa toả sang 2 bên để có được các đường gân nhỏ.

- Cắt một đường tròn nhỏ, cạo phần thịt xung quanh. Tỉa ba cánh hoa nhỏ phía bên dưới chùm lá theo dạng cong gối lên nhau như trong hình.

- Tỉa 5 cánh hoa nhọn đều từ tâm hoa. Khắc các đường gân như đã làm với phần lá quanh cuống ở phía trên

- Gọt bỏ phần vỏ chưa cắt tỉa, rồi ngâm táo vào nước muối pha loãng để tránh bị thâm đen.

Nhìn có vẻ những đường cắt tỉa thật đơn giản nhưng không dễ để có trái táo cắt tỉa có hoa văn như hình phải không ….

Nghệ thuật trang trí & Cắt tỉa trái cây – NXB Phụ nữ