Nguyên liệu
- 1 quả mận (quả roi)
Dụng cụ
- 1 con dao thẳng mũi nhọn
Thực hiện
- Dùng dao rạch sâu từ đầu đến ¾ quả mận. Rạch 12 đường như vậy để tạo thành 6 cánh hoa dài và nhọn.
- Tách đôi quả mận ra
- Dùng dao lạng mỏng tách lớp vỏ bên ngoài các cánh hoa
- Lạng bỏ một lớp ruột khoảng 1 mm
- Hoa đỗ quyên bằng trái mận (trái roi) đã xong.
Nguyên liệu
- 1 quả mận (quả roi)
Dụng cụ
- 1 con dao thẳng mũi nhọn
Thực hiện
- Cắt bỏ phần đầu quả mận
- Khoét bỏ lõi trái mận tạo thành hình như cái chuông
- Chia đều trái mận thành 4 phần, nhưng đến cách đầu 1 cm thì dừng
- Cắt bỏ phần thừa 2 bên cạnh hoa để tạo hình các cánh hoa tròn
- Lạng bỏ phần mặt trong để cho cánh hoa được mỏng
- Rạch 2 đường song song với 2 cạnh của cánh hoa lớn để tạo cánh hoa nhỏ nằm bên trong cánh hoa lớn.
- Hoa phù dung đã hoàn thành
Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau củ & trái cây - Nguyễn Thu Hương