- 2 củ cà rốt lớn
- Dao mũi nhọn
- Chọn củ cà rốt lớn, màu cam đậm, đẹp, sau đó rửa sạch và gọt vỏ.
- Cắt 5 đường chéo góc để tạo một hình chóp nhọn năm mặt. Cắt nhẹ và đều dưới mỗi mặt hình chóp để tạo thành năm cánh hoa, nên cẩn thận để tránh cắt xuống tận cuống hoa.
- Để tạo các cánh hoa bên trong, bạn cũng thực hiện theo thao tác tương tự, tuy nhiên mỗi cánh hoa phải nằm giữa 2 cánh hoa đã tạo. Dùng mũi dao cắt phần thân củ sát đáy để tạo thành nhuỵ hoa. Sau đó, cắt bông hoa ra khỏi củ.
- Tỉa lại các cánh hoa để có đầu thon nhọn
Cứ lập lại các bước để tạo đủ số hoa bạn cần dùng trang trí. Màu vàng cam tươi tắn của những bông huệ tây xinh xắn sẽ làm đĩa thức ăn của bạn trong ngon lành hơn.
Nghệ thuật trang trí & Cắt tỉa rau củ
