- 2 củ cà rốt lớn
- Dao cắt tỉa
- Dao mũi nhọn
- Gọt vỏ cà rốt. Cắt 3 đường chéo góc để tạo thành chóp nhọn có ba mặt. Cắt lớp thịt giữa các mặt, rồi nhẹ nhàng cắt lớp đều bên dưới các mặt để tạo thành một bông hoa có 3 cánh dài ( xem hình)
- Cắt ngang góc nhọn của củ. Tạo 2 cánh khác ở phía trên, giữa hai cánh của hàng cánh thứ nhất đã tạo được.
- Cắt bông hoa vừa tạo ra khỏi củ, nhớ chừa một phần thân củ để tạo nhuỵ hoa.
- Chính giữa bông hoa, cắt phần nhuỵ theo hình bầu dục, tỉa phần thịt xung quanh và bên trong.
- Tỉa nhọn phần đầu các cánh hoa.
Tỉa hoa lan rừng có cách tỉa cánh giống như tỉa hoa huệ tây, nhìn hình hơi khó tưởng tượng phải không, chắc chắn Lamnhi sẽ tốn nhiều cà rốt mới thành công được đây!
Nghệ thuật trang trí & Cắt tỉa rau củ
