Nguyên liệu
- 1 trái dưa leo dài và thẳng
Dụng cụ
- 1 con dao nhỏ mũi nhọn
- 1 cây xúc chữ V nhỏ
Thực hiện
- Cắt đôi quả dưa leo theo chiều dọc. Sau đó cắt khúc giữa khỏang 7cm
- Dùng cây xúc đẩy dọc theo khúc dưa leo tạo thành các rãnh song song nhau.
- Đặt khúc dưa lên thớt, cắt 6 miếng mỏng nhưng chừa lại 3mm cuối.
- Xoè 6 miếng dưa rẽ quạt như hình trên.
- Cắt tiếp tục như những bước trên rồi đặt 2 miếng dưa xoè ra đối diện nhau. Ta có bông hoa xinh đẹp như trên.
Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau củ- Nguyễn Thu Hương